Nếu bạn là tín đồ của du lịch và ăn uống thì những thành phố sau đây nhất định sẽ giúp cho hành trình khám phá ẩm thực của bạn thêm đa dạng. Mỗi thành phố sẽ đón tiếp du khách với những hương vị, món ăn đặc trưng riêng. Và dưới đây là 5 thành phố du lịch châu Á được biết đến với vô vàn của ngon, vật lạ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cho chuyến đi.
Bangkok (Thái Lan)
Ngoài những trung tâm mua sắm, đền chùa…, Bangkok còn được du khách nhớ đến như là “thiên đường ẩm thực” với hàng trăm món ăn, thức uống vô cùng phong phú. Dường như ở mọi nơi ở Bangkok đều có thể quyến rũ bạn với những hương vị thơm ngon. Từ các con đường ẩm thực đêm, các khu chợ đến các trung tâm mua sắm… không nơi nào là vắng mặt các cửa hàng, quán ăn.
Đến đây không khó để tìm những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan như pad Thái, tomyum, gỏi som tam… Còn nếu là tín đồ ăn vặt thì nơi đây quả đúng là thiên đường dành cho bạn. Kem xôi dừa, xôi xoài, bánh crepe… những món quà vặt “lẫy lừng” của thành phố này sẽ chào đón với các xe đẩy, hàng quán đông đúc bên đường. Ngoài ra, bất kỳ lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy một xe trái cây tươi, hay quầy nước ép đầy màu sắc sẽ tiếp thêm hương vị thơm mát và giúp bạn giải nhiệt.
Đài Bắc (Đài Loan)
Thời gian gần đây, Đài Loan đã và đang là điểm đến du lịch cực “hot”, thu hút rất nhiều các bạn trẻ bởi đây không chỉ là một hòn đảo xinh đẹp với những cảnh trí thiên nhiên thơ mộng, mà còn là cả một thiên đường ẩm thức với vô vàn những món ăn đường phố hấp dẫn. Ẩm thực Đài Loan là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa Trung Hoa, Nhật Bản và nguồn nguyên liệu phong phú nên những món ăn ở đây vô cùng đa dạng từ hình thức đến hương vị.
Là “cội nguồn” của trà sữa nên thành phố Đài Bắc chính là điểm đến lý tưởng cho những ai trót mê loại thức uống này. Những quán trà sữa xuất hiện ở khắp các con đường tại nơi đây, lúc nào cũng đông đúc khách xếp hàng. Bạn sẽ được trải nghiệm vô vàn những hương vị trà sữa chính gốc mà chẳng nơi nào ngon bằng.
Chợ đêm là nét văn hóa đặc sắc của người Đài Loan. Dạo quanh chợ đêm Shilin, Gongguan, Raohe, Huaxi, Wufenpu, du khách sẽ no căng với những món ăn lạ vị. Dễ dàng bắt gặp ở đây là những món ăn vặt từng gây sốt khi du nhập vào Việt Nam như bánh bông lan Đài Loan, đậu hũ thúi, chè thạch thảo mộc… Và bạn sẽ có thêm cơ hội trải nghiệm những món quà vặt độc đáo chỉ có tại thành phố này như bánh mì quan tài, hàu sữa chiên trứng, trứng trà thảo mộc, bắp sốt… Ngoài ra, mì bò hầm là món ăn mà bất kì du khách nào cũng không nên bỏ lỡ.
Penang (Malaysia)
Penang được ví như là “nhà bếp của thế giới” nên sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho hành trình khám phá ẩm thực của bạn. Ẩm thực Penang là sự giao thoa hương vị từ các nước láng giềng như Ấn Độ, Trung Quốc, Mã Lai, Thái Lan, Nhật Bản… nên các món ăn sẽ đưa bạn đến với nhiều nền văn hóa khác nhau.
Bình dị, đơn giản nhưng lại tạo được sức hấp dẫn riêng chính là những gì thực khách cảm nhận về ẩm thực tại đây. Đến Penang, nhất định bạn phải thưởng trọn những món ăn truyền thống như Chak Koay Teow – món hủ tiếu xào cùng hải sản hay thịt bò mềm thơm, bánh Chee Cheong Fun, mì Asam Laksa… Bên cạnh đó, ẩm thực đường phố cũng là điểm nổi bật của thành phố này. Những quầy thức ăn, xiên nướng đến nước giải khát, trái cây đều không hề thiếu. Mức giá bình dân, lại đầy hương vị và màu sắc chính là điều mà ẩm thực nơi đây hấp dẫn các thực khách.
Seoul (Hàn Quốc)
Thành phố Seoul xinh đẹp sẽ là điểm đến tiếp theo mà bạn cần note ngay trong “list Foodtour”. Khắp các con đường, hay khu phố Seoul cứ vào tầm chiều tối là xuất hiện những xe đẩy, quầy thức ăn nhộn nhịp, đông đúc. Đa số, những món ăn nơi đây được chế biến ngay tại chỗ nên lúc nào cũng nóng hổi và hấp dẫn trong hương thơm nức mũi.
Có những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Seoul mà bạn nên biết là khu Myeongdong được mệnh danh là “Seoul thu nhỏ” bởi không có món gì ở Hàn Quốc là không có tại đây. Hay ở trước những khu trung tâm mua sắm Dongdaemun, chợ truyền thống Gwangjang và các trường đại học…
Ẩm thực Seoul mang đậm hương vị truyền thống của người Hàn. Bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức những chiếc bánh gạo nóng hổi, hay húp ngụm xúp chả cá ngọt lịm trong tiết trời se se lạnh.
Hong Kong
Ẩm thực Hong Kong là sự hòa lẫn giữa vô vàn hương vị của các nền ẩm thực từ truyền thống của Trung Hoa đến hiện đại trong những món Tây, Âu. Điểm nổi bật của ẩm thực tại đây chính là những món ăn trải dài từ mùi vị bình dân trong các hàng quán ven đường đến những nhà hàng hạng sang, chuẩn sao Michelin cũng không hề thiếu.
Từ món truyền thống bánh bao xá xíu với lớp vỏ xốp mềm bọc ngoài nhân xá xíu mặn ngọt khiến du khách ăn mãi không chán, bánh tart trứng nổi tiếng chịu ảnh hưởng từ hương vị của người Bồ Đào Nha, hay những phần dimsum phảng phất mùi thơm của nền ẩm thực Trung Hoa.
Người Hong Kong còn có các hương vị đặc trưng riêng như món Ngau Lam Tong, bò hầm mang đến vị ngọt mềm và đậm đà hấp dẫn hay sang trọng hơn là xúp vi cá đầy thanh mát và bổ dưỡng. Tuy mức giá có phần cao hơn so với những nơi khách, nhưng chất lượng cùng hương vị độc đáo đã là yếu tố giúp nơi đây trở thành một trong những thành phố ẩm thực của châu Á.
(Nguồn Sưu Tầm)
