Giới thiệu

HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ TÂY TẠNG CÓ NHỮNG ĐIỂM DU LỊCH HẤP DẪN NỔI TIẾNG NÀO?

• Côn Minh

Côn Minh là thủ phủ của Vân Nam, với độ cao 1.894m so với mặt nước biển, nằm giữa cao nguyên Vân Nam  và Quý Châu nên được thiên nhiên ưu ái. Có rất nhiểu cảnh đẹp cộng thêm thời tiết luôn dễ chịu nên Côn Minh đã trở thành địa điểm du lịch Trung Quốc càng ngày càng thu hút nhiều lượt khách từ trong nước đến nước ngoài. Không sầm uất và huy hoàng như thủ đô Bắc Kinh, cũng không phải là thiên đường mua sắm như Quảng Châu hay Thượng Hải, nhưng thành phố Côn Minh lại được ban phát một dải núi non cẩm tú, khí hậu ôn hòa, đậm đà sắc màu dân tộc. Và Côn Minh đẹp hơn mỗi độ xuân về hoa đào thắm sắc thơm hương, thu sang ngô đồng lãng mạn. 

• Lhasa

Lhasa là thủ đô của Tây Tạng, nằm dưới chân núi Gephel. Là trung tâm văn hóa chính trị và tôn giáo của Tây Tạng. Và là nơi ở truyền thống của các vị Đạt-lai Lạt-ma. Lhasa có khoảng 500.000 dân cư, cao hơn mặt biển 3650 mét và tổng diện tích là 30.000km². Lhasa có nhiều thắng cảnh lịch sử, bao gồm cung Potala, chùa Triết Bạng (Drepung), Sắc La (Sera), Đại Chiêu (Jokhang), và La Bố Lâm Ca (Norbulingka). Ở Lhasa còn bảo tồn được một lễ hội truyền thống Shotun từ thế kỷ thứ 7. Đó là một lễ hội lớn nhất ở Tây Tạng. Phố Lhasa có ba con đường tròn để tín đồ đi kinh hành quanh chùa Jokhang (Đại Chiêu tự). Đường thứ nhất là Nangkor, bao quanh điện thờ Phật Thích Ca, đường vòng ở giữa là đường Barkhor có nhiều khu phố cổ. Đường vòng ngoài cùng là đường Lingkor, bao quanh toàn bộ thành phố.

• Shigatse

Shigatse còn được đặt tên là Xigatse, có nghĩa là vùng đất màu mỡ. Nó nằm ở vùng đồng bằng tại ngã ba sông Yarlong Tsangpo và Nyangchu. Shigatse có tầm quan trọng lớn đối với khu vực Tây Tạng. Thành phố có lịch sử hơn 600 năm và chính thành phố linh thiêng cổ xưa này là trụ sở truyền thống của Panchen Lama, một trong những nhà lãnh đạo tinh thần ở Tây Tạng. Thành phố cũng là trung tâm văn hóa, kinh tế và chính trị của Tây Tạng.

• Namtso

Khi nhắc tới Tây Tạng, mọi người sẽ hình dung ra Thánh địa của phật giáo, là nóc nhà của thế giới, là đỉnh Everest huyền thoại… Tuy nhiên vùng cao nguyên cao nhất thế giới này không chỉ nổi tiếng bởi những cung điện và tu viện lộng lẫy đầy ý nghĩa lịch sử mà còn nổi tiếng với những hồ thiêng nước trong xanh như những bức tranh sơn dầu. Đặc biệt nhất trong các thánh hồ ở Tây Tạng chính là Namtso, nơi linh thiêng gắn liền với đời sống vật chất và tinh thần của người dân nơi đây. 

Namtso cách Lhasa (thủ phủ của vùng Tây Tạng) 112 km, rộng hơn 1.900 km2, ở độ cao 4.720 m. Đây là hồ nước mặn lớn thứ 2 ở Trung Quốc nhưng là hồ nước mặn cao nhất thế giới, cao hơn hồ nước ngọt cao nhất thế giới là hồ Titicaca ở Nam Mỹ hơn 900 m. Người Tây Tạng ở đó gọi tên hồ là Namuchua, người Mông ở vùng này gọi là Thângcơlihai với nghĩa “Hồ trời”, “Biển trời”.

Năm 2005, Namtso được Tạp chí Khoa học địa lý quốc gia Trung Quốc bình chọn là một trong năm hồ đẹp nhất Trung Quốc dựa trên tiêu chí về thiên nhiên, vẻ đẹp, sạch, sự đa dạng các loài và cả tính độc đáo về văn hóa. Bốn hồ còn lại bao gồm có hồ Thanh Hải ở phía Tây tỉnh Thanh Hải, hồ Kanas ở phía Tây khu vực Tân Cương, hồ Thượng Đế thuộc phía Bắc tỉnh Cát Lâm và hồ Tây ở phía đông tỉnh Triết Giang.

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI ĐI DU LỊCH TÂY TẠNG 

– Thời điểm tốt nhất để ghé thăm Tây Tạng

Khí hậu ở vùng cao Tây Tạng thuộc loại khí hậu đặc biệt điển hình. Khí hậu ở các khu vực rất khác nhau và nhiệt độ thay liên tục trong vòng một ngày.

Khí hậu ở Đông Nam Tây Tạng (ví dụ Nyingchi) nhẹ nhàng và ôn đới với nhiệt độ trung bình là tám độ. Ở miền tây Tây Tạng (ví dụ Nagqu), nhiệt độ trung bình dưới không. Trong khi ở Lhasa và phần trung tâm của Tây Tạng, khí hậu ổn định nhất và thích hợp cho du khách. Du khách sẽ không cảm thấy quá lạnh vào mùa đông hoặc quá nóng vào mùa hè, đặc biệt là từ tháng Ba đến tháng Mười, mùa tốt nhất để đi du lịch. Mùa mưa bắt đầu từ tháng Năm đến tháng Chín, lượng mưa mùa này chiếm 90 % của cả năm. Thường trời mưa vào ban đêm ở Lhasa, Shigatse và khu vực Chamdo. Lượng mưa giảm dần từ 5000 mm ở phần thấp phía đông nam xuống còn 50mm ở phía tây bắc. 

Vì vậy, nói chung, thời gian tốt nhất để du lịch Tây Tạng là giữa tháng Tư và tháng Mười, và mùa cao điểm là từ tháng Năm đến tháng Chín. Những tháng tốt nhất là tháng Năm, tháng Sáu, tháng Chín hoặc tháng Mười, còn tháng Bảy và tháng Tám là tháng mưa. Khách du lịch đi bằng xe riêng hoặc đi bộ nên tránh mùa mưa đặc biệt là khi vào Tây Tạng dọc theo đường cao tốc Tứ Xuyên-Tây Tạng, và các phần giữa Lhasa và Nyingchi và giữa Lhasa và Ngari. Sẽ có lở đất, và bùn lầy trên đường, khiến các phương tiện đi lai khó khăn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ lên kế hoạch ở vài ngày trong và xung quanh Lhasa và đi bằng đường hàng không, bạn có thể đi du lịch bất cứ lúc nào từ tháng Tư đến tháng Mười.

– Những vật dụng cần chuẩn bị

+ Quần áo: Dù là mùa nào thì thời tiết ban đêm ở Tây Tạng cũng khá lạnh, vì vậy bạn nên mang theo đủ loại áo ấm từ dày đến mỏng. Ngoài ra nên chuẩn bị thêm tất, khăn, mũ và găng tay ấm. Vì hầu hết thời gian là đi bằng ô tô cho nên bạn cứ mang những trang phục thoải mái nhưng ấm là được. 

+ Giày: Nên chọn loại giày đi bộ chuyên dụng hoặc loại giày thể thao khiến bạn thoải mái nhất. 

+ Túi ngủ và lều bạt: Rất cần thiết nếu bạn định ngủ đêm ở Everest Base Camp. 

+ Thực phẩm và thuốc men: Socola, ruốc, lương khô, muối vừng, bánh giàu calo, kẹo cao su, trà gừng, cafê và các loại thuốc men, vitamin cơ bản. Vừa chống đối, duy trì năng lượng, vừa kịp thời xử lý những căn bệnh cảm cúm, đau đầu, đau bụng thông thường. 

+ Khác: Kính râm, kem dưỡng ẩm, kem chống nắng, giấy vệ sinh, đồ dùng cá nhân, máy ảnh, điện thoại….cũng đều cần phải mang theo. 

– Tiền bạc và trao đổi ngoại tệ ở Tây Tạng

• Lhasa

Hiện nay, Ngân hàng Trung Quốc, Ngân hàng Xây dựng Trung Quốc và Ngân hàng Nông nghiệp Trung Quốc có các chi nhánh ở Lhasa, và bạn có thể sử dụng thẻ tín dụng tại Ngân hàng của Trung Quốc ở nhiều nơi. Máy ATM có mặt ở nhiều nơi tuy nhiên chúng tôi khuyên bạn hãy đem theo một số tiền mặt trong trường hợp mạng bị lỗi. USD có thể được chấp nhận, bên cạnh đó là đồng Yuan, nhưng các cửa hàng chấp nhận tiền Mỹ là rất hạn chế và bạn có thể không có được một tỷ giá hối đoái tốt. Đổi tiền thành tiền tệ của Trung Quốc sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn, việc đổi tiền có thể được thực hiện tại Ngân hàng của Trung Quốc và một số khách sạn. Bạn có thể rút kiểm tra tài khoản của bạn trong tất cả các chi nhánh Ngân hàng Trung Quốc nhưng tiền ứng trước của thẻ tín dụng phổ biến có thể được thực hiện trong trụ sở chính của Ngân hàng Trung Quốc. 

• Shigatse

Ở Shigatse, Ngân hàng Trung Quốc, Ngân hàng Xây dựng Trung Quốc và Ngân hàng Nông nghiệp Trung Quốc cũng có các chi nhánh ở đây. Và ATM cũng có sẵn, nhưng không hoạt động tốt vào mọi thời điểm. Trao đổi tiền tệ có thể được thực hiện trong một số khách sạn và ngân hàng của Trung Quốc.

– Mua sắm ở Tây Tạng

Bạn nên chọn Lhasa để mua sắm , nếu bạn có kế hoạch đi du lịch đến những vùng sâu vùng xa của Tây Tạng. Có rất nhiều cửa hàng bách hóa ở Lhasa, chủ yếu là trên Yuthok Lu, cung cấp nhu cầu hàng hóa hàng ngày. Ví dụ, Lhasa Department Store, nằm ở cuối phía tây của Yuthok Lu, là cửa hàng bách hóa lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Lhasa và bán các mặt hàng thiết thực như quần áo bông, cốc, thực phẩm đóng hộp, khăn, và kem đánh răng, hàng thủ công mỹ nghệ địa phương . Ngoài ra còn có một số siêu thị ở Lhasa, như Chuỗi siêu thị Hongyan chủ yếu phân bố ở trung tâm thành phố Lhasa.

Phố Barkhor là một trung tâm mua sắm truyền thống của người Tây Tạng, nơi có rất nhiều các cửa hàng nhỏ bán các mặt hàng truyền thống hấp dẫn và hàng thủ công mỹ nghệ Tây Tạng. Như lá cờ cầu nguyện, con số đức Phật, trumpet làm bằng vỏ ốc, tràng hạt, bùa hộ mệnh, chiếc mũ lông thú, chuông ngựa, dây cương, ấm đồng, bình bát bằng gỗ, khảm dao, và đồ trang sức khảm ngọc và đá quý khác. Không nên tiêu qua nhiều tiền vào một loại mặt hàng tại đây. Không tin hướng dẫn viên nếu anh ta đưa bạn đến một số cửa hàng đắt tiền. Nhưng bạn có thể hoàn toàn tin tưởng rằng tất cả các đồ thủ công mỹ nghệ tại đây được thiết kế độc đáo, giá rẻ và là món quà lưu niệm tuyệt vời cho bạn bè, người thân. Trong số đó có con dao Tây Tạng là một mặt hàng đặc biệt , không được phép mang trên máy bay, nhưng bạn chắc chắn có thể gửi về nhà của bạn qua đường bưu điện.

Phố Barkhor

MÓN ĂN NÊN THỬ KHI ĐẾN TÂY TẠNG 

Tsampa 

Là thực phẩm chủ yếu của người Tây Tạng, Tsampa (bột lúa mạch), làm từ lúa mạch vùng cao, không chỉ là ẩm thực, Tsampa còn là nền tảng trong văn hóa Tây Tạng. Trong các lễ hội quan trọng của Tây Tạng như Losar (năm mới Tây Tạng), bột Tsampa tốt lành sẽ được ném cao trên không trung như một cách đặc biệt để cầu nguyện cho hòa bình và thịnh vượng hoặc thậm chí được sử dụng để xua đuổi những linh hồn ma quỷ. Tsampa thường được ăn với trà bơ Tây Tạng. Trước tiên, bạn đặt trà bơ vào tô và sau đó thêm bột Tsampa vào trong đó. Rồi dùng ngón tay để nhồi bột Tsampa. Tsampa giàu calo có thể cung cấp đủ protein, chất béo và carbohydrate và dinh dưỡng khác cho người Tây Tạng, một nguồn năng lượng quan trọng cho sự sống còn trên cao nguyên khắc nghiệt.

Thịt bò Tây Tạng 

Bò yaks là vật nuôi thường thấy nhất ở Tây Tạng. Đây là loài động vật khỏe mạnh sống trên cao nguyên với độ cao từ 3500m đến 5300m. Các tế bào máu đỏ của chúng cao gấp ba lần so với những con bò bình thường. Thịt bò này rất dai và bổ dưỡng với hương vị tinh tế là thương hiệu của món ăn Tây Tạng. Thịt yak giàu calo thường được băm nhỏ và người Tây Tạng sẽ ướp muối và các gia vị tự nhiên khác lên đó. Sau đó, họ sẽ treo thịt yak vào sợi dây để làm khô tự nhiên. Ngoài thịt yak, những người du mục Tây Tạng sử dụng da yak để làm lều, ẩn thảm và ủng cũng như uống sữa và lấy bơ từ chúng.

Momo Tây Tạng

Mặc dù giống như bánh bao truyền thống của Trung Quốc, Momo Tây Tạng có các hình thức khác nhau. Nó có thể tròn và lưỡi liềm và thịt yak thường được sử dụng làm nhân. Đối với người ăn chay, bắp cải, hành tây và nấm là những nguyên liệu được sử dụng rộng rãi để làm món momo Tây Tạng. Trong các nhà hàng Tây Tạng, món momo Tây Tạng phổ biến nhất là món có nhân bằng thịt gà được hấp và chiên. Đôi khi, bạn cũng có thể nhìn thấy chúng trong súp. Tuy nhiên, momo Tây Tạng phổ biến nhất được làm bằng cách hấp. Và chúng được phục vụ với nước sốt cay hoặc dưa chuột.

Mì Tây Tạng ( Thukpa)

Món mì Tây Tạng cùng với một tách trà ngọt Tây Tạng là món ăn Tây Tạng điển hình nhất được phục vụ trong nhiều quán trà trên khắp Lhasa. Thông thường, sau khi những người hành hương Tây Tạng kết thúc cuộc hành hương xung quanh tu viện Tây Tạng thiêng liêng xung quanh Barkhor Street, họ thích có những món ăn như vậy và trò chuyện với bạn bè trong những quán trà nhộn nhịp. Mì Tây Tạng được thực hiện bằng cách trộn bột mì và nước. Sau đó nhấn bột mì vào máy. Sau khi mì được cán xong nó sẽ được cho vào bát cùng với nước dùng xương ngon, thịt yak thái mỏng và một số loại rau. Hương vị món ăn rất nhẹ nhàng hấp dẫn mọi lứa tuổi.

Dre-si

Đây là món thường được ăn vào dịp Tết Tây Tạng được gọi là Dre-si. Các thành phần liên quan đến Droma (loại hình bảo vệ dinh dưỡng gốc) và nước dùng bơ cùng đường. Dre-si được dùng rộng rãi như một món ăn tốt lành, và đôi khi bạn cũng có thể thấy nó được dùng để cúng bái. Người Tây Tạng tỏ ra không thích ăn cá bởi theo truyền thống cũ mà khi người Tây Tạng, đặc biệt. trẻ sơ sinh đã chết, cơ thể của họ sẽ xử lý vào sông. Do đó, thông thường người Tây Tạng không bao giờ ăn cá. Bên cạnh đó, người Tây Tạng là tín đồ của Phật giáo Tây Tạng. Để có đủ protein và năng lượng trên cao nguyên khắc nghiệt, khi họ buộc phải giết động vật để sống sót, họ thích ăn nhiều sữa hoặc thịt cừu có thể cung cấp thức ăn cho cả gia đình, thay vì giết nhiều cá nhỏ.

Bia Lhasa

Được coi là bia từ mái nhà của thế giới, không có cái tên nào lớn hơn phổ biến hơn bia Lhasa cho du khách quốc tế. Được làm từ nước suối Himalaya, lúa mạch vùng cao, hoa bia saaz và men bia, bia Lhasa, với hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo, đã được xuất sang Hoa Kỳ vào năm 2009. Bia được bán trong lon và chai. Nhiều du khách thích chụp ảnh tự sướng trong khi uống bia Lhasa tại các địa danh nổi tiếng ở Tây Tạng, chẳng hạn như Trại Everest Base (5200m).

Chang ( rượu lúa mạch)

Chang còn được gọi là rượu lúa mạch là loại rượu truyền thống và tự chế biến ở Tây Tạng. Hạt lúa mạch, kê và hạt gạo là nguyên liệu chính cho Chang. Là một loại rượu truyền thống, nó là thức uống phổ biến nhất trong các lễ hội Tây Tạng và vào các dịp đặc biệt khác, chẳng hạn như lễ cưới và chào mừng bạn bè…